Alerty o Salmonella w Polsce – Wycofane produkty 2026
Bakteria wywołująca salmonellozę - chorobę pokarmową objawiającą się biegunką, gorączką i skurczami brzucha.
Znaleziono 82 produktów wycofanych z powodu Salmonella lub powiązanych zagrożeń.
Wszystkie dotknięte produkty
Ćwiartki z kurczaka
W ćwiartkach z kurczaka stwierdzono obecność Salmonelli: wykryto ją w 4 z 5 próbek, mimo że obowiązuje zasada jej nieobecności w 25 g produktu (poziom dopuszczalny: nieobecna/25 g). Potencjalne skutki: biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, szczególnie groźne dla małych dzieci, osób starszych, kobiet w ciąży i osób z obniżoną odpornością.
Sznycel z piersi kurczaka
W świeżym sznyclu z fileta z piersi kurczaka stwierdzono obecność Salmonelli z grupy C2 w ilości „obecne w 25 g” w 5 na 5 próbek, mimo że w 25 g produktu obowiązuje zerowa tolerancja na obecność Salmonelli. Potencjalne skutki: ostra biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności i wymioty, odwodnienie, u osób z obniżoną odpornością ryzyko cięższego przebiegu zakażenia.
Suplement diety Verdin Fix Kompozycja 6 ziół, 20 saszetek (36 g)
W wyniku kontroli urzędowej wykryto bakterie Salmonella spp. w jednej z pięciu próbek tego suplementu diety, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów, zwłaszcza przy przeniesieniu Salmonelli na inne powierzchnie. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe, zakażenie przewodu pokarmowego.
Ćwiartka z kurczaka z kością
W ćwiartkach z kurczaka wykryto Salmonellę Enteritidis w 25 g produktu, mimo że jej obecność jest całkowicie niedopuszczalna w tego typu żywności. Potencjalne skutki: ostra biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności, wymioty, odwodnienie, a u małych dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością – ryzyko ciężkiego przebiegu zakażenia i powikłań.
Mrożony kebab drobiowy
W 5 na 5 zbadanych próbek mrożonego kebaba drobiowego wykryto obecność Salmonelli w 25 g produktu, mimo że według przepisów Salmonella powinna być całkowicie nieobecna w tej ilości żywności. Potencjalne skutki: ostra biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności i wymioty, odwodnienie, u osób z obniżoną odpornością możliwość cięższego przebiegu zakażenia.
Mięso drobiowe mielone
W 2 z 5 przebadanych próbek skórek z szyjek kurcząt wykryto Salmonellę Enteritidis, mimo że zgodnie z prawem jej obecność w 25 g produktu jest niedopuszczalna. Potencjalne skutki: ostra biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, odwodnienie, szczególnie niebezpieczne dla małych dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością.
Filet z piersi kurczaka
W jednej z pięciu próbek świeżego filetu z piersi kurczaka stwierdzono obecność Salmonelli Enteritidis w 25 g produktu, mimo że obowiązuje zasada zerowej tolerancji (norma 0/25 g). Potencjalne skutki: biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, odwodnienie, w ciężkich przypadkach sepsa i zagrożenie życia u osób z obniżoną odpornością.
Mięso mielone i wyroby drobiowe
W surowym surowcu użytym do produkcji mięsa mielonego i surowych wyrobów z mięsa drobiowego wykryto Salmonellę w 1 z 5 badanych próbek, przy obowiązującej normie „nieobecna w 25 g”. Oznacza to obecność niedopuszczalną w tego typu produktach. Potencjalne skutki: ostra biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, odwodnienie, a u małych dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością — ryzyko ciężkiego przebiegu zakażenia i hospitalizacji.
Liść melisy, Kawon, 50 g
W wyniku kontroli urzędowej wykryto obecność bakterii Salmonella spp. w jednej z pięciu próbek liści melisy z określonej partii produktu, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe, zakażenie Salmonella, dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Udka z kurczaka
W udach z kurcząt stwierdzono obecność Salmonelli z grupy O:8 (C2–C3) w 4 z 5 próbek oraz Salmonelli z grupy O:7 (C1) w 1 z 5 próbek, mimo że jej obecność jest całkowicie niedopuszczalna w 25 g produktu. Potencjalne skutki: biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, odwodnienie, a u małych dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością — ryzyko ciężkiego przebiegu zakażenia i hospitalizacji.
Kebab z udek kurczaka, produkt głęboko mrożony, 8 kg
Powodem wycofania jest obecność bakterii Salmonella Infantis w 5 próbach w 25 g produktu. Potencjalne skutki: zakażenie pokarmowe, biegunka, gorączka.
K- Stąd takie Dobre! Świeże jaja z chowu na wolnym wybiegu 10 szt., klasa wagowa L, klasa A
Na powierzchni skorupek jaj stwierdzono obecność pałeczek Salmonella z grupy “D”. Spożywanie lub przetwarzanie jaj bez odpowiedniej obróbki termicznej wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego, mogącego powodować nudności, wymioty i biegunkę. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe, dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Mięso drobiowe
W mięsie drobiowym wykryto Salmonellę Enteritidis w 4 na 5 przebadanych próbek, mimo że obowiązuje zasada jej całkowitej nieobecności w 25 g produktu. Potencjalne skutki: ostra biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, odwodnienie, u osób z obniżoną odpornością możliwość ciężkiego zakażenia ogólnoustrojowego.
Tatar wołowy Kraina Mięs, 200 g
W próbkach Tatara wołowego stwierdzono obecność bakterii Salmonella, co oznacza mikrobiologiczne zanieczyszczenie produktu i ryzyko rozwoju zakażenia pokarmowego po jego spożyciu. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe, biegunka, wymioty, gorączka, powikłania jelitowe.
Tatar wołowy 200g vac Kraina Mięs
Stwierdzono niezgodność mikrobiologiczną – obecność bakterii Salmonella w partii produktu Tatar wołowy 200g vac Kraina Mięs. Potencjalne skutki: Zatrucie pokarmowe, ciężkie objawy żołądkowo‑jelitowe, zagrożenie zdrowia osób wrażliwych.
Maliny mrożone new one
W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Salmonella spp. w 2 z 5 próbek wskazanego produktu. Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe.
10 Świeżych jaj
Wykryto obecność bakterii Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj. Spożycie jaj zanieczyszczonych pałeczkami Salmonella, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe.
Świeże jaja z chowu ściółkowego, 10 sztuk
W próbkach treści i na powierzchni skorupek jaj stwierdzono obecność bakterii Salmonella spp. Spożycie jaj, szczególnie bez odpowiedniej obróbki termicznej, może prowadzić do zakażenia. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe.
Kebab mielony wołowo - drobiowy 5 kg
Wykryto obecność bakterii Salmonella w partii produktu "Kebab mielony wołowo - drobiowy 5 kg", co oznacza mikrobiologiczne zanieczyszczenie żywności. Potencjalne skutki: zatrucia pokarmowe, biegunka, wymioty, gorączka.
Błonnik 350 g
Stwierdzono obecność pałeczek Salmonella spp. w jednej z pięciu próbek suplementu diety Błonnik 350 g z określonej partii, co oznacza mikrobiologiczne zanieczyszczenie produktu i możliwość wystąpienia zakażenia pokarmowego po jego spożyciu. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe, dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Co zrobić, jeśli spożyłeś zanieczyszczony produkt?
Jeśli spożyłeś którykolwiek z wymienionych powyżej produktów i odczuwasz objawy takie jak nudności, wymioty, biegunka lub gorączka, natychmiast zgłoś się do lekarza. Zachowaj pozostałą część produktu na wypadek konieczności badań.
Produkty, których jeszcze nie spożyłeś, natychmiast przestań używać i zwróć do sklepu w celu uzyskania pełnego zwrotu pieniędzy.