Alerty o Salmonella w Polsce – Wycofane produkty 2026
Bakteria wywołująca salmonellozę - chorobę pokarmową objawiającą się biegunką, gorączką i skurczami brzucha.
Znaleziono 100 produktów wycofanych z powodu Salmonella lub powiązanych zagrożeń.
Wszystkie dotknięte produkty
Tatar wołowy 200 g vac
Stwierdzono niezgodność mikrobiologiczną w partii produktu: obecność Salmonelli. Potencjalne skutki: zakażenie Salmonellą, którego objawami mogą być biegunka, wymioty, bóle brzucha i gorączka.
Elementy mięsa indyczego
Wykryto Salmonellę Newport w świeżym mięsie drobiowym, w elementach mięsa indyczego pochodzących z Polski.
Świeże elementy mięsa drobiowego
Stwierdzono obecność Salmonelli spp. w elementach mięsa drobiowego. Jest to patogen chorobotwórczy, którego obecność w żywności jest niedopuszczalna.
Mięso drobiowe ze skórą
Wykryto obecność Salmonelli (Salmonella spp.) w mięsie drobiowym ze skórą. Dla patogenów obowiązuje zasada zerowej tolerancji.
Kebab mielony wołowo-drobiowy 5kg
Obecność bakterii Salmonelli wykryto w 2 z 5 zbadanych prób produktu. Potencjalne skutki: zakażenie salmonellozą, objawy ze strony układu pokarmowego, takie jak biegunka, gorączka i wymioty.
Świeże mięso z indyka
W 5 z 5 próbek wykryto Salmonellę Enteritidis; w 25 g produktu powinna być nieobecna. Potencjalne skutki: biegunka, gorączka, bóle brzucha, nudności i wymioty.
Świeży kurczak halal
Zgłoszenie dotyczy wykrycia Salmonelli Infantis w świeżym mięsie drobiowym. Dla tego patogenu obowiązuje kryterium „nie wykryto w 25 g”, a jego obecność w żywności jest niedopuszczalna. Potencjalne skutki: salmonelloza, biegunka, gorączka, bóle brzucha i wymioty.
Ziarna sezamu czarnego
W ziarnie sezamu czarnego wykryto Salmonellę. Norma wymaga nieobecności Salmonelli w 25 g produktu. Potencjalne skutki: salmonelloza, biegunka, gorączka, bóle brzucha i wymioty.
Mięso drobiowe
W 5 z 5 próbek mięsa wykryto Salmonellę Typhimurium w badanej porcji 25 g; zgodnie z podanym kryterium Salmonella powinna być niewykrywalna w 25 g. Obecność Salmonelli Typhimurium w żywności jest niedopuszczalna. Potencjalne skutki: salmonelloza, biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności i wymioty.
Noga z kaczki kl. B głęboko mrożona
Obecność Salmonelli Enteritidis. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe.
Filet z piersi kurczaka
W świeżym filecie z piersi kurczaka stwierdzono obecność Salmonelli Enteritidis, mimo że dla tego drobnoustroju obowiązuje zasada braku obecności w 25 g produktu. Potencjalne skutki: ostra biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności i wymioty, odwodnienie, szczególnie niebezpieczne u małych dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością.
Verdin Fix Kompozycja 6 ziół
W badaniach stwierdzono obecność Salmonelli w dwóch partiach suplementu diety w postaci saszetek do przygotowania naparu. Potencjalne skutki: zakażenie pokarmowe, biegunka, wymioty, gorączka.
Verdin Fix herbatka ziołowa kompozycja 6 ziół
W produkcie stwierdzono obecność bakterii Salmonelli, co może prowadzić do zakażenia pokarmowego po spożyciu produktu z tej partii. Potencjalne skutki: objawy żołądkowo-jelitowe, biegunka, wymioty, gorączka.
Elementy mięsa indyczego
W elementach mięsa indyczego stwierdzono obecność Salmonelli Typhimurium w 25 g produktu, mimo że obowiązuje wymóg jej nieobecności w 25 g. Potencjalne skutki: ostra biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, odwodnienie, u osób wrażliwych możliwe cięższe powikłania zakażenia układowego.
Mięso mielone z indyka
W mięsie mielonym z fileta z indyka stwierdzono obecność Salmonelli, mimo że obowiązuje zasada jej całkowitej nieobecności w 25 g produktu. Oznacza to potencjalne ryzyko zakażenia pokarmowego przy spożyciu niedogotowanego lub niewłaściwie przygotowanego mięsa. Potencjalne skutki: ostra biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, odwodnienie, a u małych dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością – ryzyko cięższego przebiegu zakażenia i hospitalizacji.
Świeże mięso drobiowe
W 3 z 5 przebadanych próbek świeżego mięsa drobiowego wykryto obecność Salmonelli spp. z grupy O:7(C1), mimo że obowiązuje zerowa tolerancja („nieobecna w 25 g"), dlatego każda wykryta ilość jest niezgodna z przepisami. Potencjalne skutki: biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, odwodnienie, w ciężkich przypadkach groźne powikłania u małych dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością.
Tuszki drobiowe
W tuszkach drobiowych stwierdzono obecność Salmonelli grupy C w 25 g produktu, co oznacza niedopuszczalną obecność tego drobnoustroju w żywności. Potencjalne skutki: biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności i wymioty, a u osób z obniżoną odpornością możliwość cięższego przebiegu zakażenia.
Filet z kurczaka
W próbkach filetu z kurczaka stwierdzono obecność niedopuszczalnej Salmonelli w 5 z 5 badanych próbek. Potencjalne skutki: biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, odwodnienie, w ciężkich przypadkach zakażenie ogólnoustrojowe wymagające hospitalizacji.
Ćwiartki z kurczaka
W ćwiartkach z kurczaka stwierdzono obecność Salmonelli: wykryto ją w 4 z 5 próbek, mimo że obowiązuje zasada jej nieobecności w 25 g produktu (poziom dopuszczalny: nieobecna/25 g). Potencjalne skutki: biegunka, bóle brzucha, gorączka, wymioty, szczególnie groźne dla małych dzieci, osób starszych, kobiet w ciąży i osób z obniżoną odpornością.
Sznycel z piersi kurczaka
W świeżym sznyclu z fileta z piersi kurczaka stwierdzono obecność Salmonelli z grupy C2 w ilości „obecne w 25 g” w 5 na 5 próbek, mimo że w 25 g produktu obowiązuje zerowa tolerancja na obecność Salmonelli. Potencjalne skutki: ostra biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności i wymioty, odwodnienie, u osób z obniżoną odpornością ryzyko cięższego przebiegu zakażenia.
Co zrobić, jeśli spożyłeś zanieczyszczony produkt?
Jeśli spożyłeś którykolwiek z wymienionych powyżej produktów i odczuwasz objawy takie jak nudności, wymioty, biegunka lub gorączka, natychmiast zgłoś się do lekarza. Zachowaj pozostałą część produktu na wypadek konieczności badań.
Produkty, których jeszcze nie spożyłeś, natychmiast przestań używać i zwróć do sklepu w celu uzyskania pełnego zwrotu pieniędzy.