Żywność i napoje – Aktualne alerty GIS 2026

Ser Gałka z Zakopanego 280 g

W produkcie stwierdzono niezgodność mikrobiologiczną – obecność Listerii monocytogenes w określonej partii sera. Potencjalne skutki: Możliwe zakażenie Listerią monocytogenes prowadzące do objawów zatrucia pokarmowego lub listeriozy.

Mak niebieski

Stwierdzono alkaloidy opium w maku niebieskim na poziomie 46,2 ± 13,9 mg/kg, co przekracza dopuszczalną normę 20 mg/kg. Potencjalne skutki: senność, zawroty głowy, nudności, wymioty, zaburzenia świadomości, spowolnienie oddechu, przy dużych dawkach ryzyko zatrucia wymagającego pomocy lekarskiej.

Suplement diety w kapsułkach

Arizona Original Green Tea with Honey 450 ml PET

Stwierdzono nieprawidłowości organoleptyczne napoju (zmieniony kolor, chemiczny zapach, piekący, gorzkawy smak), co może wskazywać na zanieczyszczenie lub zepsucie produktu. Potencjalne skutki: dolegliwości żołądkowo-jelitowe, zatrucie pokarmowe, inne objawy nietolerancji po spożyciu.

Suplement diety z kreatyną

Pomarańcze

W pomarańczach stwierdzono pozostałości pestycydu glufosynat na poziomie 0,18 ±0,09 mg/kg, co przekracza dopuszczalną normę 0,05 mg/kg. Potencjalne skutki: podrażnienie błon śluzowych i przewodu pokarmowego, bóle głowy, nudności, w dużych dawkach ryzyko uszkodzenia układu nerwowego i oddechowego.

Herbata zielona liściasta LOYD TEA 80 g

Stwierdzono przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu pozostałości pestycydów w ww. partii herbaty. Potencjalne skutki: Możliwe ostre lub przewlekłe zatrucia oraz inne niekorzystne skutki zdrowotne po spożyciu naparu z tej herbaty.

Surowe orzechy laskowe

W próbkach surowych orzechów laskowych stwierdzono aflatoksynę B1 na poziomie 24,2±7 µg/kg przy dopuszczalnej normie 5 µg/kg oraz sumę aflatoksyn na poziomie 29,1±8,4 µg/kg przy dopuszczalnej normie 10 µg/kg, co oznacza istotne przekroczenie limitów bezpieczeństwa dla tych mykotoksyn. Potencjalne skutki: zwiększone ryzyko uszkodzenia wątroby, działania rakotwórcze przy długotrwałym narażeniu oraz szczególne zagrożenie dla dzieci, kobiet w ciąży i osób z chorobami wątroby.

Praliny z czekolady mlecznej

Kiełbasa surowa metka

W kiełbasie surowej typu metka stwierdzono obecność Listerii monocytogenes w 2 z 5 próbek w 25 g produktu, przy wymaganej normie jej nieobecności w 25 g, co oznacza niedopuszczalne skażenie żywności. Potencjalne skutki: ciężkie zatrucia pokarmowe, gorączka, biegunka, bóle mięśni, u kobiet w ciąży ryzyko poronienia lub przedwczesnego porodu, u osób starszych i z obniżoną odpornością możliwość zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych i sepsy.

Rodzynki

W partii rodzynek stwierdzono obecność ochratoksyny A na poziomie 21,0 ± 2,7 µg/kg, co przekracza dopuszczalną normę wynoszącą 8,0 µg/kg. Potencjalne skutki: długotrwałe narażenie może zwiększać ryzyko uszkodzenia nerek, zaburzeń odporności, a przy wysokiej ekspozycji także działania rakotwórczego.

Arizona Original Green Tea with Honey 450 ml

W kilku butelkach napoju stwierdzono nieprawidłowości organoleptyczne: bezbarwny kolor, chemiczny zapach oraz piekący, gorzkawy smak, co może wskazywać na zanieczyszczenie produktu. Potencjalne skutki: możliwe podrażnienie przewodu pokarmowego lub inne objawy zatrucia po spożyciu napoju.

Metka łososiowa kiełbasa surowa metka

W produkcie stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w jednej z pięciu próbek metki łososiowej, co może prowadzić do rozwoju listeriozy. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe i listerioza, mogąca powodować ciężkie powikłania, zwłaszcza u osób z grup ryzyka.

Metka brunszwicka kiełbasa surowa metka

W próbkach produktu stwierdzono zanieczyszczenie bakterią Listeria monocytogenes, które może prowadzić do rozwoju listeriozy u konsumentów, zwłaszcza osób z grup ryzyka. Potencjalne skutki: zakażenie (listerioza), możliwe ciężkie powikłania i zagrożenie życia u wrażliwych konsumentów.

Kiełbasa surowa metka łososiowa

W kiełbasie surowej typu metka wykryto obecność Listerii monocytogenes w 1 z 5 próbek w 25 g produktu; obecność Listerii jest niedopuszczalna, ponieważ dla tego rodzaju wyrobu obowiązuje wymóg jej całkowitej nieobecności. Potencjalne skutki: ciężkie zakażenie (listerioza) z gorączką, biegunką, bólami mięśni, a u kobiet w ciąży, osób starszych i z obniżoną odpornością ryzyko poronienia, posocznicy oraz zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych.

Suplement diety z orzechem

Kiełbasa

Polska Gościna szynka wieprzowa w plastrach gotowana 100 g

W 5 z 5 próbek produktu stwierdzono obecność pałeczek Listeria monocytogenes, co oznacza zanieczyszczenie żywności i ryzyko rozwoju listeriozy u konsumentów. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe, listerioza, powikłania szczególnie groźne dla kobiet w ciąży, osób starszych i z obniżoną odpornością.

KOKOS chrupiące płatki LEO good foods

Stwierdzono przekroczenie dopuszczalnego poziomu pochodnych dwutlenku siarki oraz brak wyróżnienia na etykiecie alergenu - dwutlenku siarki. Spożycie przez osoby z alergią na siarczyny może wywołać reakcję alergiczną. Potencjalne skutki: reakcje alergiczne o różnym nasileniu u osób uczulonych na siarczyny.

PG szynka gotowana w plastrach 100 g

Stwierdzono niezgodność mikrobiologiczną – obecność Listerii monocytogenes w określonej partii produktu. Potencjalne skutki: Zakażenie Listerią monocytogenes, objawy żołądkowo-jelitowe, gorączka, ryzyko ciężkiego przebiegu u kobiet w ciąży, osób starszych i z obniżoną odpornością.