Żywność i napoje – Aktualne alerty GIS 2026

Ćwiartka wędzona z kurczaka

W jednej z pięciu próbek produktu wykryto obecność Listerii monocytogenes. Spożycie żywności zanieczyszczonej tą bakterią może prowadzić do listeriozy. Potencjalne skutki: listerioza.

Gryka

Stwierdzono tiametoksam na poziomie 0,026±0,013 mg/kg, przekraczającym dopuszczalny limit 0,01 mg/kg. Potencjalne skutki: przy dużym narażeniu mogą wystąpić nudności, wymioty, ból głowy i zawroty głowy.

Suplement diety

Herbata zielona

W herbacie zielonej stwierdzono chlorpiryfos w stężeniu 0,022 ± 0,011 mg/kg (ppm), dinotefuran w stężeniu 0,11 ± 0,06 mg/kg (ppm), lambda-cyhalotrynę w stężeniu 0,083 ± 0,042 mg/kg (ppm) oraz tolfenpirad w stężeniu 0,14 ± 0,07 mg/kg (ppm). Wszystkie wartości przekraczały dopuszczalny poziom pozostałości wynoszący 0,01 mg/kg (ppm). Potencjalne skutki: nudności, ból głowy, zawroty głowy i zaburzenia neurologiczne.

Herbata czarna

Stwierdzono alkaloidy pirolizydynowe na poziomie 352 ± 123 µg/kg (ppb), przekraczającym dopuszczalny poziom 150 µg/kg (ppb). Potencjalne skutki: alkaloidy pirolizydynowe mogą uszkadzać wątrobę, a długotrwałe narażenie może zwiększać ryzyko nowotworów.

Świeży kurczak halal

Zgłoszenie dotyczy wykrycia Salmonelli Infantis w świeżym mięsie drobiowym. Dla tego patogenu obowiązuje kryterium „nie wykryto w 25 g”, a jego obecność w żywności jest niedopuszczalna. Potencjalne skutki: salmonelloza, biegunka, gorączka, bóle brzucha i wymioty.

Suszona wołowina Carrefour Extra

Stwierdzono niezgodność mikrobiologiczną – obecność Listerii monocytogenes w określonej partii produktu. Potencjalne skutki: zachorowanie na listeriozę.

Ziarna sezamu czarnego

W ziarnie sezamu czarnego wykryto Salmonellę. Norma wymaga nieobecności Salmonelli w 25 g produktu. Potencjalne skutki: salmonelloza, biegunka, gorączka, bóle brzucha i wymioty.

Mięso drobiowe

W 5 z 5 próbek mięsa wykryto Salmonellę Typhimurium w badanej porcji 25 g; zgodnie z podanym kryterium Salmonella powinna być niewykrywalna w 25 g. Obecność Salmonelli Typhimurium w żywności jest niedopuszczalna. Potencjalne skutki: salmonelloza, biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności i wymioty.

Nick’s Choco Crush 32 g

W wymienionej partii stwierdzono obecność białka orzeszków ziemnych, które nie są składnikiem produktu. Produkt może stanowić zagrożenie dla osób z alergią na orzeszki ziemne. Potencjalne skutki: reakcja alergiczna, w tym anafilaksja.

Herbata pokrzywowa

W herbacie stwierdzono alkaloidy pirolizydynowe, czyli naturalne toksyny, na poziomie 3681 µg/kg, przekraczającym dopuszczalny limit. Potencjalne skutki: uszkodzenie wątroby oraz działanie rakotwórcze.

Noga z kaczki kl. B głęboko mrożona

Obecność Salmonelli Enteritidis. Potencjalne skutki: zatrucie pokarmowe.

Super Enzymes

Nasiona słonecznika w łupinach

W próbkach stwierdzono bifenyl na poziomie 0,044 ± 0,022 mg/kg, chloropiryfos na poziomie 17,6 ± 8,8 mg/kg, fludioksonil na poziomie 0,34 ± 0,17 mg/kg oraz sulfotep na poziomie 0,022 ± 0,011 mg/kg. Wszystkie poziomy przekraczały dopuszczalny limit pozostałości wynoszący 0,01 mg/kg; chloropiryfos i sulfotep są substancjami niedopuszczonymi do stosowania. Potencjalne skutki: nudności, wymioty, bóle brzucha, zawroty głowy i zaburzenia neurologiczne.

Pokrzywa. Herbatka ziołowa Zielnik Polski

Stwierdzono przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu alkaloidów pirolizydynowych. Spożycie produktu z podanej partii może stwarzać istotne ryzyko dla zdrowia konsumentów. Potencjalne skutki: szkodliwe działanie na zdrowie po spożyciu.

Produkt spożywczy

Gałka wędzona

Wykryto obecność Listerii monocytogenes w produkcie. Spożycie żywności zanieczyszczonej Listerią monocytogenes może prowadzić do listeriozy. Potencjalne skutki: listerioza i objawy choroby.

Brie 1 kg Paturages Comtois

Możliwość występowania Listerii monocytogenes w serach typu Brie. Potencjalne skutki: zakażenie listeriozą i objawy chorobowe.

Herbata matcha

W herbacie matcha stwierdzono acetamipryd na poziomie 0,17±0,09 mg/kg (ppm), dinotefuran na poziomie 0,37±0,19 mg/kg (ppm), heksakonazol na poziomie 0,16±0,08 mg/kg (ppm) oraz tiametoksam na poziomie 0,42±0,21 mg/kg (ppm). Poziomy te przekraczają dopuszczalne normy wynoszące odpowiednio 0,05, 0,01, 0,05 i 0,05 mg/kg (ppm); heksakonazol jest substancją niedopuszczoną do stosowania. Potencjalne skutki: nudności, wymioty, zawroty i ból głowy w przypadku narażenia na podwyższone poziomy pestycydów.

Papryka 3 kolory mrożona

Przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu pozostałości pestycydów: dinotefuranu, iprodionu, izoprokarbu, procymidonu, profenofosu, tolfenpiradu i tiametoksamu. Potencjalne skutki: możliwe objawy zatrucia pestycydami.